简易小吃超简单的柠檬鸡脚

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柠檬鸡脚的用料

鸡爪 500克 香菜 芹菜 小米辣 适量
洋葱 蒜末 半个 柠檬 1个
料汁 见配料

柠檬鸡脚的做法

简易小吃超简单的柠檬鸡脚的做法图解1

步骤1

鸡脚切好，冷水下锅，加姜片料酒，大火烧开后煮八到十分钟。
简易小吃超简单的柠檬鸡脚的做法图解2

步骤2

煮好之后捞出放入凉水中。
简易小吃超简单的柠檬鸡脚的做法图解3

步骤3

洋葱，香菜，小米辣，芹菜，蒜末，柠檬切好。
简易小吃超简单的柠檬鸡脚的做法图解4

步骤4

鸡脚过冷水后捞出控水放入盆中，把辅料加入。
简易小吃超简单的柠檬鸡脚的做法图解5

步骤5

放50克生抽，40克醋。40克白砂糖，两勺蚝油，一勺鸡精。10克老抽。以料汁刚刚好跟鸡脚齐平即可。然后我把他们搅拌均匀密封。
简易小吃超简单的柠檬鸡脚的做法图解6

步骤6

放入冰箱冷藏四个小时左右即可。

柠檬鸡脚的烹饪技巧

柠檬注意要去籽，不然会苦，如果去皮的话更好。 这种辅料可以依据个人口味调节，如果喜欢吃酸的就多加醋或者柠檬。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-29

©本菜谱的做法由 不想带帽子 编写，未经授权不得转载

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