无油孜然秘制鸡翅（空气炸锅版）

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老公有心血管方面的疾病，所以做这道菜我会选择无油版的烹饪做法，超简单，超好吃，而且一点都不油腻哟！

无油孜然秘制鸡翅的用料

鸡翅 9个 孜然粉
烧烤粉 奥尔良腌粉 1勺
生抽 1勺 老抽 半勺
小葱

无油孜然秘制鸡翅的做法

#餐桌上的春日限定#无油孜然秘制鸡翅（空气炸锅版）的做法图解1

步骤1

鸡翅切口
#餐桌上的春日限定#无油孜然秘制鸡翅（空气炸锅版）的做法图解2

步骤2

给盐，料酒，生抽，老抽，糖腌制5分钟
#餐桌上的春日限定#无油孜然秘制鸡翅（空气炸锅版）的做法图解3

步骤3

给奥尔良腌料
#餐桌上的春日限定#无油孜然秘制鸡翅（空气炸锅版）的做法图解4

步骤4

搅拌
#餐桌上的春日限定#无油孜然秘制鸡翅（空气炸锅版）的做法图解5

步骤5

加孜然粉
#餐桌上的春日限定#无油孜然秘制鸡翅（空气炸锅版）的做法图解6

步骤6

加烧烤料
#餐桌上的春日限定#无油孜然秘制鸡翅（空气炸锅版）的做法图解7

步骤7

将所有佐料完全融合在一起腌制10分钟
#餐桌上的春日限定#无油孜然秘制鸡翅（空气炸锅版）的做法图解8

步骤8

将空气炸锅机底部刷油，防止鸡翅皮粘贴
#餐桌上的春日限定#无油孜然秘制鸡翅（空气炸锅版）的做法图解9

步骤9

空气炸锅机要先预热3分钟
#餐桌上的春日限定#无油孜然秘制鸡翅（空气炸锅版）的做法图解10

步骤10

将腌制好的鸡翅平铺在锅底，如果鸡翅较多，一定要分批来烤，给鸡翅之间留些空隙
#餐桌上的春日限定#无油孜然秘制鸡翅（空气炸锅版）的做法图解11

步骤11

鸡翅烤之前再放颗粒稍粗的孜然调料，内含芝麻
#餐桌上的春日限定#无油孜然秘制鸡翅（空气炸锅版）的做法图解12

步骤12

佐料洒均匀一些
#餐桌上的春日限定#无油孜然秘制鸡翅（空气炸锅版）的做法图解13

步骤13

空气炸锅机调至180度，10分钟，然后将鸡翅翻面再烤10分钟
#餐桌上的春日限定#无油孜然秘制鸡翅（空气炸锅版）的做法图解14

步骤14

由于空气炸锅机会利用食物本身的油脂来进行烘烤，所以食物口感会略干，可在鸡翅上淋上蜂蜜添加湿度及口感
#餐桌上的春日限定#无油孜然秘制鸡翅（空气炸锅版）的做法图解15

步骤15

淋上蜂蜜的鸡翅会变得亮晶晶的，增加色泽度
#餐桌上的春日限定#无油孜然秘制鸡翅（空气炸锅版）的做法图解16

步骤16

再洒上小葱，完美无油版孜然鸡翅就完成啦！
#餐桌上的春日限定#无油孜然秘制鸡翅（空气炸锅版）的做法图解17

步骤17

因为无油腻感，一口气吃下三个还在舔手指
#餐桌上的春日限定#无油孜然秘制鸡翅（空气炸锅版）的做法图解18

步骤18

用筷子戳一下，肉就很容易夹起来，外焦内嫩，比外面烧烤摊上的好吃多了！
#餐桌上的春日限定#无油孜然秘制鸡翅（空气炸锅版）的做法图解19

步骤19

各种味道混合在一起，非常的浓郁！

无油孜然秘制鸡翅的烹饪技巧

空气炸锅机的时间要看鸡翅的大小，若小一些的就控制180度，8分钟翻面，再烤8分钟，还是要看肉的色泽来判定是否已烤好！ 此款鸡翅盐要少放，因为佐料比较多，所以腌制时间不用很长，想让味道更浓郁奥尔良粉不要加水，直接洒在鸡翅上会更进味！ 如果想鸡翅的口感滑润一些，可在鸡腿上淋上一些油再放进空气锅里烤！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-29

©本菜谱的做法由 apple33670 编写，未经授权不得转载

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