金银蒜粉丝蒸大虾

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金银蒜粉丝蒸大虾的用料

大虾 10只 粉丝 1小撮
大蒜 一个 姜 2片
小葱沫 少许 料酒 1大勺
鱼露 2大勺 盐 少许
食用油 1勺

金银蒜粉丝蒸大虾的做法

金银蒜粉丝蒸大虾的做法图解1

步骤1

给虾开背备用
金银蒜粉丝蒸大虾的做法图解2

步骤2

粉丝热水泡开
金银蒜粉丝蒸大虾的做法图解3

步骤3

一个大蒜切末
金银蒜粉丝蒸大虾的做法图解4

步骤4

取一半蒜末煸炒至金黄
金银蒜粉丝蒸大虾的做法图解5

步骤5

黄金蒜末和原蒜末拌一起，我们叫这个为金银配
金银蒜粉丝蒸大虾的做法图解6

步骤6

粉丝剪成1-2厘米段放入金银蒜中，加上盐、料酒、鱼露拌匀。
金银蒜粉丝蒸大虾的做法图解7

步骤7

把金银蒜末粉丝加在开背虾的背上，三点老姜，上蒸锅蒸10分钟。（我用的虾比较大所以十分钟）喜欢粉丝的人，可以在下面铺点粉丝。
金银蒜粉丝蒸大虾的做法图解8

步骤8

蒸完后，热葱油浇上去，完美了。

金银蒜粉丝蒸大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-29

©本菜谱的做法由 谢老师炒个菜 编写，未经授权不得转载

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