扁豆焖面

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扁豆焖面的用料

豆角 一小把 葱白 酌情
蒜片 酌情 空心挂面 200g
生抽 4-5勺 盐 适量
蒜瓣 一头 油 适量

扁豆焖面的做法

扁豆焖面的做法图解1

步骤1

豆角洗净切段
扁豆焖面的做法图解2

步骤2

切葱花
扁豆焖面的做法图解3

步骤3

锅中放油爆香葱花，放入豆角，炒至变色，加入适量生抽，翻炒几下后加入清水，没过豆角，加入蒜瓣，煮十五分钟，加入适量盐，搅拌均匀后倒入电饭锅中
扁豆焖面的做法图解4

步骤4

锅中放入清水，水开后煮挂面，挂面稍软变形后即可
扁豆焖面的做法图解5

步骤5

将挂面捞入冷水中
扁豆焖面的做法图解6

步骤6

将挂面铺在豆角上，按煮饭键
扁豆焖面的做法图解7

步骤7

搅拌均匀即可

扁豆焖面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-29

©本菜谱的做法由 牛牛🐮的厨房 编写，未经授权不得转载

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