香葱肉松麻花面包

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Vannawei
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特别喜欢吃甜食，又怕外面的面包蛋糕过甜。自己做就没有这种困扰啦！一切都可以自己掌控。减肥的间歇做一些小甜点犒劳自己，还是很有成就感的！跟我一起做吧！

香葱肉松麻花面包的用料

高筋面粉 270克 牛奶 150毫升
黄油 25克 鸡蛋 1个
白糖 30克 盐 2克
酵母 3克 小葱 3根
肉松 适量 沙拉 适量

香葱肉松麻花面包的做法

香葱肉松麻花面包的做法图解1

步骤1

所有面团材料（除黄油外）倒入面包机，酵母和糖放对角线，不要放在一起。 揉面约20左右，揉出粗膜，放入室温软化的黄油，继续揉面约15分钟，直至揉出手套膜（光滑不易破像手套一样的膜。）
香葱肉松麻花面包的做法图解2

步骤2

将面团发酵至两倍大（约1小时），拿出揉面排气。
香葱肉松麻花面包的做法图解3

步骤3

擀成长方形的薄面皮，均匀铺上沙拉、小葱和肉松，并切成4份。
香葱肉松麻花面包的做法图解4

步骤4

将每一份卷起来，切成两条，编成麻花辫。
香葱肉松麻花面包的做法图解5

步骤5

放入烤箱醒发10-20分钟（着急有点没发起来。）
香葱肉松麻花面包的做法图解6

步骤6

烤箱上下管150℃预热10分钟，放入面包，烤23分钟左右。
香葱肉松麻花面包的做法图解7

步骤7

出锅。
香葱肉松麻花面包的做法图解8

步骤8

卷麻花辫时肉松可以往外翻一翻，烤的会更透。

香葱肉松麻花面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-29

©本菜谱的做法由 Vannawei 编写，未经授权不得转载

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