超简单的红烧肉

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红烧肉的用料

五花肉 400克 姜片 7片
料酒 适量 李锦记秘制红烧汁 适量
冰糖 适量 香叶 四片
大料 一个 桂皮 两块
油 适量 白芝麻（可根据个人爱好） 适量

红烧肉的做法

超简单的红烧肉的做法图解1

步骤1

将五花肉洗净切成块。
超简单的红烧肉的做法图解2

步骤2

水烧开 ，将五花肉放入锅中焯水，加入料酒去腥。
超简单的红烧肉的做法图解3

步骤3

锅热后，将焯好沥完水的五花肉放入锅中，将五花肉干煸出油。
超简单的红烧肉的做法图解4

步骤4

锅热后，将冰糖放入锅中熬出糖色。
超简单的红烧肉的做法图解5

步骤5

将煸好后的五花肉放入糖浆中。
超简单的红烧肉的做法图解6

步骤6

加入红烧汁继续翻炒上色。
超简单的红烧肉的做法图解7

步骤7

加入香料使红烧肉更有味道。
超简单的红烧肉的做法图解8

步骤8

慢火收汁。
超简单的红烧肉的做法图解9

步骤9

肉成后，撒上白芝麻装盘。

红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-29

©本菜谱的做法由 嘿嘿吃货一枚呢 编写，未经授权不得转载

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