麻辣鸭脖鸭翅

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麻辣鸭脖鸭翅的用料

新鲜鸭翅 一斤 干辣椒 5个
花椒 10粒 八角 2个
料酒 适量 生抽 适量
麻椒 20粒 麻辣香锅料 150克
白糖 适量 水 适量
姜 3片 鸭脖 2根

麻辣鸭脖鸭翅的做法

步骤1

鸭翅鸭脖清洗干净，锅中放水、料酒、姜片、生抽、大料中火煮半小时。

步骤2

锅中放油，油温五成热放麻辣香锅料炒出香味再放花椒、麻椒、白糖、料酒、干辣椒然后到入鸭脖鸭翅小火翻炒至汤汁收干即可出锅。

麻辣鸭脖鸭翅的烹饪技巧

麻辣香锅小料盐味较重，食盐一定要适量添加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-29

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