春天里怎少得了一盘茼蒿鸡蛋煎饺~~

独家
1.1万 浏览 48 收藏

媳妇怀孕了,准备了一盘茼蒿鸡蛋煎饺,不油腻,营养丰富,鲜美可口!

春天里怎少得了一盘茼蒿鸡蛋煎饺的用料

茼蒿 500g 鸡蛋 3个
五花肉末 200g 葱花
姜末 味极鲜
耗油 花椒油
鸡粉
香油

春天里怎少得了一盘茼蒿鸡蛋煎饺的做法

步骤1

首先茼蒿洗干净,下锅断生。七八分熟捞出放凉切成小丁。

步骤2

鸡蛋打碗里放入盐,鸡粉,姜粉搅拌均匀。锅里放油,油热后倒入打好的鸡蛋,炒碎。炒熟后盛盘备用。

步骤3

五花肉末加入少许耗油、味极鲜、花椒油、盐、姜粉、鸡粉。然后用手(要带手套的~)抓匀备用。

步骤4

将准备好的茼蒿、鸡蛋、五花肉混合,用手抓匀,最后滴少许香油,抓匀即可,饺子馅就准备完毕。
#换着花样吃早餐#春天里怎少得了一盘茼蒿鸡蛋煎饺~~的做法图解5

步骤5

小编是买的饺子皮,开始包饺子了~ 包好后水烧开下锅煮饺子,煮熟后装盘放凉备用。
#换着花样吃早餐#春天里怎少得了一盘茼蒿鸡蛋煎饺~~的做法图解6

步骤6

起锅烧油,油温升高下锅,小火慢煎,煎至变黄,然后盛盘撒点芝麻,就可以享受美味了~

春天里怎少得了一盘茼蒿鸡蛋煎饺的烹饪技巧

前面忘记拍照了,望大家多多包涵,以后会注意。 另外饺子下熟后放凉是因为热饺子容易粘连,会弄破,还有热饺子有汤水,下锅的时候油会炸,容易烫伤自己,要注意安全。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-31

你当前的位置:豆果美食 > #换着花样吃早餐#春天里怎少得了一盘茼蒿鸡蛋煎饺~~

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 #换着花样吃早餐#春天里怎少得了一盘茼蒿鸡蛋煎饺~~的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活