家庭版简易鸡米花

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娃她妈。。。
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上次买了外面裹好的鸡米花半成品回来做了一次，这次是自己家杀的鸡肉做的，想尝试下好不好吃，没想到很满意！！！

鸡米花的用料

鸡胸肉 一块 盐 适量
生粉（玉米粉） 适量 鸡蛋 2个
黑胡椒 适量 面包糠 适量
油 适量 大蒜泥 适量
料酒 一勺 孜然粉 适量

鸡米花的做法

家庭版简易鸡米花的做法图解1

步骤1

我们家自己杀的公鸡，切下来的鸡胸肉，反复清洗干净再切小块或者切丁哈
家庭版简易鸡米花的做法图解2

步骤2

加孜然粉，黑胡椒，玉米淀粉，料酒，大蒜泥和少许盐巴腌制
家庭版简易鸡米花的做法图解3

步骤3

用手抓匀腌制半小时
家庭版简易鸡米花的做法图解4

步骤4

接着两个鸡蛋打散搅拌均匀后倒入鸡肉里搅拌均匀
家庭版简易鸡米花的做法图解5

步骤5

面包糠倒出来，把混合好鸡蛋液的鸡肉一块块地滚上面包糠
家庭版简易鸡米花的做法图解6

步骤6

一块块滚好放在一旁待用，这里需要耐心
家庭版简易鸡米花的做法图解7

步骤7

我家这孩子爸切的鸡胸块，不够均匀，滚上面包糠就行
家庭版简易鸡米花的做法图解8

步骤8

真的是一块块弄，太需要耐心了
家庭版简易鸡米花的做法图解9

步骤9

锅里油温六成热下锅中小火炸
家庭版简易鸡米花的做法图解10

步骤10

这里也需要耐心，炸至金黄为止，记得翻面
家庭版简易鸡米花的做法图解11

步骤11

第一锅炸好了，好好吃，外脆里弹，特别香
家庭版简易鸡米花的做法图解12

步骤12

真的又干净又好吃，跟买的区别不大
家庭版简易鸡米花的做法图解13

步骤13

主要是卫生，吃起来放心
家庭版简易鸡米花的做法图解14

步骤14

大家可以试试看，很简单

鸡米花的烹饪技巧

油炸火候和耐心就行
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-31

©本菜谱的做法由 娃她妈。。。 编写，未经授权不得转载

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