【芋圆红豆汤】这样做，百分百零失误

精品
2.5万 浏览 89 收藏
收藏
男de下厨
男de下厨
＋ 关注


女友生气怎么办？我用一道 「 芋圆红豆汤 」就堵上了她的嘴， Q弹顺滑，吃一口就再难忘掉！ 用最简单的食材，做出无敌美味，男同胞们赶紧跟我学习起来吧~~

芋圆红豆汤的用料

红薯 200g 紫薯 200g
木薯粉 250g 西米 50g
蜜豆 50g 红豆沙 50g
糯米圆子 50g 炼乳 适量
冰糖 适量 椰汁 适量

芋圆红豆汤的做法

【芋圆红豆汤】这样做，百分百零失误的做法图解1

步骤1

红薯和紫薯分别洗净后切成小块，放入西门子蒸箱蒸熟，蒸熟后分别用料理机打成泥，中间加入炼乳。
【芋圆红豆汤】这样做，百分百零失误的做法图解2

步骤2

打成泥后和木薯粉揉成团，到不粘手即可，搓成长条，滚刀切成小丁。
【芋圆红豆汤】这样做，百分百零失误的做法图解3

步骤3

把西米，芋圆，糯米圆子煮熟，放凉备用。
【芋圆红豆汤】这样做，百分百零失误的做法图解4

步骤4

锅中加水，蜜豆，红豆沙，一边加热一边搅拌让红豆沙化开，加入冰糖和炼乳，再把煮熟的西米 ，芋圆，糯米圆子拌匀即可。

芋圆红豆汤的烹饪技巧

1.薯泥和木薯粉的分量大约为3:1，可以先试着少加一些，如果面团太粘再酌量加粉，直到不粘手为止； 2. 西门子蒸箱没有冷凝水，可以保持芋圆色泽莹亮，口感Q弹软糯哦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-31

©本菜谱的做法由 男de下厨 编写，未经授权不得转载

芋圆红豆汤的其他做法更多

上传我做的这道菜

芋圆红豆汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 【芋圆红豆汤】这样做，百分百零失误

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 【芋圆红豆汤】这样做，百分百零失误的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活