荠荠菜饺子

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小小玉胖不怕
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关于春天，来了关中以后就开始了吃荠荠菜，苜蓿，蒲公英，槐花的习惯～

荠菜饺子的用料

荠荠菜 600克 鸡蛋 2个
姜末 适量 糖 2克
盐 5-8克 香油 20克
豆腐 生抽 10-20毫升
小葱 2棵 肉沫 300克

荠菜饺子的做法

荠荠菜饺子的做法图解1

步骤1

荠荠菜洗净待用
荠荠菜饺子的做法图解2

步骤2

烧开水将洗净的荠荠菜焯水待用
荠荠菜饺子的做法图解3

步骤3

荠荠菜沥干水分切碎，加入肉沫，葱姜末，鸡蛋，盐，香油，适量生抽，糖调味
荠荠菜饺子的做法图解4

步骤4

用菠菜汁和了一个绿颜色的面，感觉更春天了
荠荠菜饺子的做法图解5

步骤5

包饺子啦～
荠荠菜饺子的做法图解6

步骤6

调一个蘸汁儿，开吃吧

荠菜饺子的烹饪技巧

荠荠菜焯一下水再实用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-01

©本菜谱的做法由 小小玉胖不怕 编写，未经授权不得转载

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