家庭版会爆浆的脏脏蛋挞!比吃脏脏包还过瘾

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超级简单又快手的脏脏蛋挞，外酥里嫩，一口爆浆，简直不要太好吃！ 今天就给大家分享一下方法，一起来看看吧~

蛋挞的用料

纯牛奶 100ml 淡奶油 180克
蛋挞皮 12个 巧克力豆 80克
可可粉 适量 低筋粉 20克
白砂糖 50克 鸡蛋 2个

蛋挞的做法

家庭版会爆浆的脏脏蛋挞!比吃脏脏包还过瘾的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
家庭版会爆浆的脏脏蛋挞!比吃脏脏包还过瘾的做法图解2

步骤2

1.将鸡蛋打入盆里，放入50克白糖，搅拌均匀，倒入100克纯牛奶，100克淡奶油混合，搅拌均匀，放入20克低筋粉，搅拌均匀过筛成细腻的蛋挞液
家庭版会爆浆的脏脏蛋挞!比吃脏脏包还过瘾的做法图解3

步骤3

2.在每个挞皮中倒入蛋挞液8分满 3.烤箱预热200预热，将蛋挞放入烤箱中，200度烤30分钟
家庭版会爆浆的脏脏蛋挞!比吃脏脏包还过瘾的做法图解4

步骤4

4.烤的过程中制作巧克力酱，将80g巧克力豆与 50g淡奶油混合，放入小奶锅中小火加热至巧克力豆微融化，关火搅拌至巧克力完全融化，装入裱花袋里备用，巧克力酱就完成了 5.蛋挞烤好后，将巧克力酱依次挤在蛋挞上，再 筛上一层可可粉就可以啦~
家庭版会爆浆的脏脏蛋挞!比吃脏脏包还过瘾的做法图解5

步骤5

超好吃
家庭版会爆浆的脏脏蛋挞!比吃脏脏包还过瘾的做法图解6

步骤6

家庭版会爆浆的脏脏蛋挞!比吃脏脏包还过瘾的做法图解7

步骤7

好吃到冒泡

蛋挞的烹饪技巧

刚出炉我就吃掉了三个，完全忽略掉了奶油巧克力的热量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-01

©本菜谱的做法由 马妈的美食日记 编写，未经授权不得转载

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