咖喱肥牛炒饭剩米饭秒变大餐

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大方的肥瘦猪肉很有点矮
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咖喱肥牛炒饭的用料

隔夜米饭200克 肥牛片100克
圆葱50克 剁椒20克
咖喱粉3克 豌豆粒20克
食用油10克 蚝油5克
盐2克

咖喱肥牛炒饭的做法

#换着花样吃早餐#咖喱肥牛炒饭剩米饭秒变大餐的做法图解1

步骤1

准备食材，圆葱切小块，豌豆粒和肥牛都不需解冻
#换着花样吃早餐#咖喱肥牛炒饭剩米饭秒变大餐的做法图解2

步骤2

锅内放油，放入圆葱炒香，再加入豌豆粒，剁椒，翻炒均匀
#换着花样吃早餐#咖喱肥牛炒饭剩米饭秒变大餐的做法图解3

步骤3

加入肥牛，继续翻炒，全程不要加水
#换着花样吃早餐#咖喱肥牛炒饭剩米饭秒变大餐的做法图解4

步骤4

等肥牛炒熟，加入蚝油翻炒
#换着花样吃早餐#咖喱肥牛炒饭剩米饭秒变大餐的做法图解5

步骤5

加入米饭和咖喱粉，中小火继续翻炒，让每一粒米饭都裹上咖喱粉
#换着花样吃早餐#咖喱肥牛炒饭剩米饭秒变大餐的做法图解6

步骤6

最后加入盐，稍微翻炒一下出锅即可
#换着花样吃早餐#咖喱肥牛炒饭剩米饭秒变大餐的做法图解7

步骤7

装盘开吃，太香了，瞬间干掉一大盘！

咖喱肥牛炒饭的烹饪技巧

前一天做的米饭一定要少放水，这样第二天用来炒饭才好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-02

©本菜谱的做法由 大方的肥瘦猪肉很有点矮 编写，未经授权不得转载

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