铁铸锅焖鸡

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外婆家的鸡

铁铸锅焖鸡的用料

鸡 1只 姜 适量
蒜 适量 冰糖 适量
生抽 2勺 老抽 1勺
蚝油 1勺 盐 1小勺

铁铸锅焖鸡的做法

铁铸锅焖鸡的做法图解1

步骤1

切鸡，太累
铁铸锅焖鸡的做法图解2

步骤2

把铁铸锅底部铺上葱和姜，然后加点橄榄油热一热锅
铁铸锅焖鸡的做法图解3

步骤3

把鸡鸡们铺上
铁铸锅焖鸡的做法图解4

步骤4

然后把以上调料混在一起加适量水倒进锅里，大概焖20分钟，因为用的铁铸锅，所以不同担心烧干，原汁原味
铁铸锅焖鸡的做法图解5

步骤5

开盖撒葱段，再盖2分钟即可

铁铸锅焖鸡的烹饪技巧

铁铸锅可以有效保留水分，所以不用担心烧干 也可以用普通的锅，但是10分钟应该就要加水了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-02

©本菜谱的做法由 爱下厨爱护肤的cherry 编写，未经授权不得转载

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