清香脆甜的小炒豌豆角

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雏菊晶晶
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豌豆角也是一道时令菜，短短个把月，过了时间就是老豆荚，只能剥豌豆，做不菜了。

小炒豌豆角的用料

豌豆角 300克 蒜 一瓣
盐 少许

小炒豌豆角的做法

清香脆甜的小炒豌豆角的做法图解1

步骤1

准备食材，市场上买到的本地豌豆角；
清香脆甜的小炒豌豆角的做法图解2

步骤2

豌豆角摘去角筋，大蒜切蒜片；
清香脆甜的小炒豌豆角的做法图解3

步骤3

锅里倒油下蒜片加盐炒香
清香脆甜的小炒豌豆角的做法图解4

步骤4

下入洗净晾干的豌豆角炒熟；
清香脆甜的小炒豌豆角的做法图解5

步骤5

清香脆甜的豆角出锅。

小炒豌豆角的烹饪技巧

有些人吃不了甜脆口感的，可以加长炒制的时间，豌豆角的口感就变软易嚼烂了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-02

©本菜谱的做法由 雏菊晶晶 编写，未经授权不得转载

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