减肥必备餐～西兰花炒鸡胸肉

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吃得低脂低油，健康不长肉！

西兰花炒鸡胸肉的用料

鸡胸肉 一小块 西兰花 1个
胡萝卜 1根 葱 少量
姜 3片 蒜 3小瓣
花生油 少量 生抽 1勺
蚝油 少量 盐 少量
老抽 少量

西兰花炒鸡胸肉的做法

减肥必备餐～西兰花炒鸡胸肉的做法图解1

步骤1

西兰花切小块，提前放盐水中浸泡
减肥必备餐～西兰花炒鸡胸肉的做法图解2

步骤2

鸡胸肉洗净切条，加入料酒，老抽，胡椒粉，生抽，少量盐，拌匀腌制约10分钟
减肥必备餐～西兰花炒鸡胸肉的做法图解3

步骤3

烧开水，把西兰花焯一下
减肥必备餐～西兰花炒鸡胸肉的做法图解4

步骤4

过凉水后的西兰花，捞出控干备用
减肥必备餐～西兰花炒鸡胸肉的做法图解5

步骤5

起锅烧油，加入葱姜蒜，花椒炒香
减肥必备餐～西兰花炒鸡胸肉的做法图解6

步骤6

倒入腌好的鸡胸肉，翻炒片刻
减肥必备餐～西兰花炒鸡胸肉的做法图解7

步骤7

炒至鸡肉色均匀变白
减肥必备餐～西兰花炒鸡胸肉的做法图解8

步骤8

倒入西兰花，胡萝卜，加少量蚝油，继续翻炒，加一点水，口感更好

西兰花炒鸡胸肉的烹饪技巧

西兰花焯水，不宜时间太久
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-02

©本菜谱的做法由 樂柚 编写，未经授权不得转载

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