酱香豆腐

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这道家常豆腐是做的最多的，酱香浓郁，口感丰富，来试试吧~

酱香豆腐的用料

豆腐 1块 蒜 5瓣
小葱 2根 豆瓣酱 1勺
酱油 半勺 生抽 1勺
蚝油 1勺 糖 1勺
水淀粉 1勺 热水 200ml

酱香豆腐的做法

#换着花样吃早餐#酱香豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切成1厘米的厚片，葱切段姜切丝蒜切碎
#换着花样吃早餐#酱香豆腐的做法图解2

步骤2

锅中烧油，将豆腐煎至两面金黄，加入姜丝和蒜末翻炒，然后加入半勺酱油1勺生抽1勺豆瓣酱1勺蚝油1勺糖翻炒
#换着花样吃早餐#酱香豆腐的做法图解3

步骤3

加入200ml温水炖煮5分钟，汤汁收的差不多时，加入1勺水淀粉，使汤汁浓稠一些，豆腐挂汁
#换着花样吃早餐#酱香豆腐的做法图解4

步骤4

出锅前撒上葱段就OK啦 家有小朋友不吃辣，如果再放点青红椒那就更好吃啦~
#换着花样吃早餐#酱香豆腐的做法图解5

步骤5

好吃的很~

酱香豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-03

©本菜谱的做法由 棒棒糖yummy 编写，未经授权不得转载

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