豆角炒肉

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Sunnyhzel
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豆角炒肉的用料

干豆角 200克 蒜头 2瓣
猪肉 200g 盐 适量
油 适量 生抽 2勺
老抽 一勺 干辣椒 10个

豆角炒肉的做法

豆角炒肉的做法图解1

步骤1

干豆角提前8小时冷水泡发
豆角炒肉的做法图解2

步骤2

瘦肉，肥肉分开切成丁，肥肉先下锅煸炒出猪油
豆角炒肉的做法图解3

步骤3

一直用铲子翻动煎（不然很容易粘锅）
豆角炒肉的做法图解4

步骤4

下入瘦肉，蒜头翻炒
豆角炒肉的做法图解5

步骤5

下豆角翻炒
豆角炒肉的做法图解6

步骤6

下生抽，老抽，盐调味，调色
豆角炒肉的做法图解7

步骤7

放入适量水，盖上锅盖焖煮1分钟
豆角炒肉的做法图解8

步骤8

撒上干辣椒
豆角炒肉的做法图解9

步骤9

翻炒均匀即可出锅

豆角炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-03

©本菜谱的做法由 Sunnyhzel 编写，未经授权不得转载

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