家常酸辣土豆丝

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奚草
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土豆大概是一种人人都喜欢的食材 酸辣土豆丝真的家常又开胃哦 现在就教大家如何做出超脆的土豆丝 （料汁量是给大家参考的哦 可以自己调整 不需要太在意）

家常酸辣土豆丝的用料

土豆 一个 生抽 5g
盐 1.5g 醋 5g
辣椒 3个 蒜瓣 2片
葱 两根

家常酸辣土豆丝的做法

家常酸辣土豆丝的做法图解1

步骤1

嘿嘿 食材超简单
家常酸辣土豆丝的做法图解2

步骤2

3颗小米椒 2瓣蒜 2节葱 切好备用
家常酸辣土豆丝的做法图解3

步骤3

土豆切成丝哦 （忽略刀工哈 随意点都可以）
家常酸辣土豆丝的做法图解4

步骤4

现在调个料汁：生抽5g 醋5g 盐1.5g 白糖1miumiu（酸度可以自己调整哦）
家常酸辣土豆丝的做法图解5

步骤5

锅内水烧开后 将土豆丝倒入焯水一分钟
家常酸辣土豆丝的做法图解6

步骤6

土豆丝焯水后冷水中过一下 （这一步是让土豆丝脆的关键哦）
家常酸辣土豆丝的做法图解7

步骤7

然后冷锅下油 小火将蒜片和小米辣炒香
家常酸辣土豆丝的做法图解8

步骤8

倒入土豆丝
家常酸辣土豆丝的做法图解9

步骤9

倒入调好的料汁翻炒均匀
家常酸辣土豆丝的做法图解10

步骤10

快出锅的时候加入葱段哦 这样才香
家常酸辣土豆丝的做法图解11

步骤11

嘻嘻 好吃又开胃哦 配上葱段 吃起来又香

家常酸辣土豆丝的烹饪技巧

酸辣土豆丝真的是一道家常菜哦 老少皆宜又脆又很开胃 还很简单 喜欢的可以试试哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-03

©本菜谱的做法由 奚草 编写，未经授权不得转载

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