白糖粿

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小星星的姐姐呀
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前几天看到一位老师做了白糖粿，作为重度糯米爱好者，必须做起来啊，方子做了改动非常简单，小白也能一次成功～

白糖粿的用料

糯米粉 150克 热开水 120
糖 70克 花生 100克
橄榄油 适量

白糖粿的做法

#换着花样吃早餐#白糖粿的做法图解1

步骤1

花生入烤箱170度烤25分钟，烤干后去皮加40克糖一起放入破壁机，用破壁机打碎备用
#换着花样吃早餐#白糖粿的做法图解2

步骤2

用筷子将糯米粉加温开水加30克糖搅拌成絮状，不同品牌糯米粉的吸水性不同，水要一点点的加，不要一次加进去
#换着花样吃早餐#白糖粿的做法图解3

步骤3

分成一个个约30克的小面团揉圆
#换着花样吃早餐#白糖粿的做法图解4

步骤4

每个小面团擀成长条状再扭成螺旋状，薄薄的刷一层橄榄油，预热烤箱至180度
#换着花样吃早餐#白糖粿的做法图解5

步骤5

送入烤箱中180度烤15分钟
#换着花样吃早餐#白糖粿的做法图解6

步骤6

撒上提前打好的花生糖粉，又香又甜，外脆里糯，如果吃的不过瘾可以用糖粿当小铲子铲起花生糖粉，不管是做早餐还是当零食都可以
#换着花样吃早餐#白糖粿的做法图解7

步骤7

好吃好吃好吃～

白糖粿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-03

©本菜谱的做法由 小星星的姐姐呀 编写，未经授权不得转载
分类： 含蛋白 高VB3

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