想见你-白糖粿

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最近受到疫情的影响，在家里研究美食成为了一个不错的选择。 研究美食之余还追了剧《想见你》。“只想见你,未来过去,我只想见你~” 当李子维遇见黄雨萱的时候就吃着白糖粿，看到男主角的一幕是心跳的感觉恋爱的感觉，但我却直直的盯着他手里的白糖粿，心花怒放！白糖粿是一种制作非常简单的传统小吃，通常是油炸而成，外表酥脆裹上喜欢的花生糖粉，甜甜蜜蜜~ 但是现在的小仙女都追求健康美味~所以今天来做一款改良版白糖粿，用“美的初见烤箱”它有着如初见般美好的颜值。烤箱制作避免了油炸还享受到了心心念念的白糖粿。 恋爱的季节到了，希望你也能找到手里拿着你喜欢的白糖粿男生~

想见你-白糖粿的用料

糯米粉 150克 热开水 120
糖 100克 花生 100克
融化的黄油 适量

想见你-白糖粿的做法

想见你-白糖粿的做法图解1

步骤1

准备好食材
想见你-白糖粿的做法图解2

步骤2

将有着如初见般美好颜值的“美的初见PT3511烤箱”预热至150°C，放入花生烘烤10分钟取出放凉。
想见你-白糖粿的做法图解3

步骤3

花生去皮放入料理机中，放入砂糖。
想见你-白糖粿的做法图解4

步骤4

打碎，至花生与砂糖混合均匀备用。
想见你-白糖粿的做法图解5

步骤5

糯米粉缓缓倒入热开水搅拌成絮状。
想见你-白糖粿的做法图解6

步骤6

揉成光滑的面团
想见你-白糖粿的做法图解7

步骤7

将面团分份，每份30g揉圆，表面刷薄薄一层黄油。
想见你-白糖粿的做法图解8

步骤8

将面团搓成长条，擀成牛舌状。
想见你-白糖粿的做法图解9

步骤9

双手按住两端，反向拧成螺旋形。放在烤盘上。
想见你-白糖粿的做法图解10

步骤10

“美的初见烤箱PT3511”精准控温，加热均匀~提前5分钟预热至上下火190°C，放入烤箱中下层烘烤10分钟.立体均匀的烘烤，让白糖粿上色均匀外酥里糯。
想见你-白糖粿的做法图解11

步骤11

烤好趁热裹上花生糖.
想见你-白糖粿的做法图解12

步骤12

外酥里嫩，香甜可口的白糖粿就做好了。
想见你-白糖粿的做法图解13

步骤13

完成品
想见你-白糖粿的做法图解14

步骤14

完成品

想见你-白糖粿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-14

©本菜谱的做法由 椛吃 编写，未经授权不得转载

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