红烧羊肉

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红烧羊肉的用料

羊腿肉 700克 青椒 3个
洋葱 一个 蚝油 一大勺
老抽 一大勺 豆瓣酱 一大勺
清水 1200ml

红烧羊肉的做法

红烧羊肉的做法图解1

步骤1

准备材料。
红烧羊肉的做法图解2

步骤2

羊腿肉事先已焯水。
红烧羊肉的做法图解3

步骤3

起锅烧油。
红烧羊肉的做法图解4

步骤4

加入羊腿肉，煸炒。
红烧羊肉的做法图解5

步骤5

加入清水。
红烧羊肉的做法图解6

步骤6

加入一勺豆瓣酱。
红烧羊肉的做法图解7

步骤7

加入一勺老抽。
红烧羊肉的做法图解8

步骤8

加入一勺蚝油。 大火烧开，转小火煮一个小时。
红烧羊肉的做法图解9

步骤9

这是煮了一个小时后。
红烧羊肉的做法图解10

步骤10

青椒、洋葱洗净切块； 放入油锅中煸炒。
红烧羊肉的做法图解11

步骤11

加入已烧好的羊肉，汤汁也要一起倒入。
红烧羊肉的做法图解12

步骤12

加盖大火烧2-3分钟即可； 肉质酥软，汤汁鲜美；一道可口的下饭菜就完成啦。

红烧羊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-04

©本菜谱的做法由 桜zcf 编写，未经授权不得转载

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