麻辣美味的花甲

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亿琳同学
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超级适合在家做的花甲，菜鸟分分钟变大厨！

花甲的用料

油 50克 花甲 一斤
葱 半个 花椒 一百个
蒜 六个 生姜 一块儿
干辣椒 5个 料酒 三大勺
生抽 两勺 辣椒酱 一勺
鸡精 一勺 盐 少许

花甲的做法

麻辣美味的花甲的做法图解1

步骤1

花甲放盐用水泡一会
麻辣美味的花甲的做法图解2

步骤2

葱姜蒜 蒜苗 干辣椒切好备用
麻辣美味的花甲的做法图解3

步骤3

锅内倒油 凉油放花椒
麻辣美味的花甲的做法图解4

步骤4

放入葱姜蒜炒出香味
麻辣美味的花甲的做法图解5

步骤5

加入花甲 翻炒几下
麻辣美味的花甲的做法图解6

步骤6

倒入料酒 生抽 翻炒至花甲开口
麻辣美味的花甲的做法图解7

步骤7

出锅喽！

花甲的烹饪技巧

我用的干辣椒是买的小泰椒自然风干的，所以比较辣！普通干辣椒达不到这个香辣程度
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-04

©本菜谱的做法由 亿琳同学 编写，未经授权不得转载

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