红烧仔排

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可乐201150
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红烧仔排的用料

仔排 两根 蒜 适量
香菜 适量 白芝麻
油 盐
生抽 老抽
味精 白糖

红烧仔排的做法

红烧仔排的做法图解1

步骤1

先把仔排切好洗干净，抄水备用
红烧仔排的做法图解2

步骤2

放少许油加热后，放入蒜炒香，再放入仔排翻炒下，再放一点盐，再炒下，放入生抽，老抽继续翻炒，再放入热水，盖及仔排为止。
红烧仔排的做法图解3

步骤3

大火烧开，转入小火慢慢炖45分钟左右，再转大火，收干汤汁，放入白糖翻炒下，起锅装盘，撒点白芝麻，放点香菜即可。

红烧仔排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-27

©本菜谱的做法由 可乐201150 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 红烧 香

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