酱香骨棒

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沐辰ღ
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酱香骨棒的用料

猪骨棒 适量 水 适量
花椒、大料、葱、姜、橙皮 适量 老抽、黄豆酱、盐、糖 适量

酱香骨棒的做法

步骤1

骨棒洗净 烧水焯一下 撇去浮沫 凉水洗净

步骤2

根据自己家的锅定时间 我们家锅 需要三个小时 才可以好咬 不能时间太久 容易打过劲 就烂糊了 锅中加水 骨棒 水末过骨棒即可。 香叶1-2片 大料一个 花椒1-2片 桂皮一个 葱切段 2-4段 姜2-3片 干巴红辣椒 1-3个 料酒半勺 盐 1勺半 3小时

步骤3

准备一个小碗 黄豆酱5勺 生抽1勺 老抽半勺 糖3勺 酱油1勺 鸡精半勺 大骨头做好后 加一小碗骨头汤 搅拌均匀
酱香骨棒的做法图解4

步骤4

我没有用油 给锅加热30秒左右 调好的料汁 放入大骨头 中间记得翻面 收汁 出锅

酱香骨棒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-04

©本菜谱的做法由 沐辰ღ 编写，未经授权不得转载

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