蒜苔胡萝卜炒肉

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蒜苔胡萝卜炒肉的用料

蒜苔 200g 胡萝卜 1根约150g
里脊肉 100克 青椒 1个
姜 两片 盐 小半勺
鸡精 半勺 生抽 2勺
耗油 2勺 菜籽油 适量

蒜苔胡萝卜炒肉的做法

蒜苔胡萝卜炒肉的做法图解1

步骤1

蒜苔切段，胡萝卜里脊肉切条（不要太细）青椒切细条，姜切细丝
蒜苔胡萝卜炒肉的做法图解2

步骤2

热锅倒适量油，油热下姜丝里脊肉，炒至里脊肉变色
蒜苔胡萝卜炒肉的做法图解3

步骤3

放入胡萝卜炒至变色
蒜苔胡萝卜炒肉的做法图解4

步骤4

放入蒜苔炒至变色
蒜苔胡萝卜炒肉的做法图解5

步骤5

放入青椒丝，生抽、耗油、盐翻炒均匀加入鸡精
蒜苔胡萝卜炒肉的做法图解6

步骤6

出锅装盘

蒜苔胡萝卜炒肉的烹饪技巧

初学者掌握不好火候的话，下入胡萝卜后可以调至中火，鸡精不可以炒太久，所以一般都是关火前加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-05

©本菜谱的做法由 晴曲奇 编写，未经授权不得转载

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