胶原蛋白满分（不加一滴油）花胶焖鸡

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花胶焖鸡的用料

花胶（17头） 2片 走地鸡 半只
陈皮 1小块 黑糖 10克
生抽 3勺 老抽 2勺
料酒 3勺 红葱头 2个
姜片 5片

花胶焖鸡的做法

胶原蛋白满分（不加一滴油）花胶焖鸡的做法图解1

步骤1

花胶提前泡发好
胶原蛋白满分（不加一滴油）花胶焖鸡的做法图解2

步骤2

半只鸡处理干净
胶原蛋白满分（不加一滴油）花胶焖鸡的做法图解3

步骤3

加入姜片，料酒，准备飞水
胶原蛋白满分（不加一滴油）花胶焖鸡的做法图解4

步骤4

飞水完毕，控干水分
胶原蛋白满分（不加一滴油）花胶焖鸡的做法图解5

步骤5

加入姜片，红葱头，料酒，生老抽，黑糖，陈皮，一点点热水
胶原蛋白满分（不加一滴油）花胶焖鸡的做法图解6

步骤6

大火滚开，改小火焖
胶原蛋白满分（不加一滴油）花胶焖鸡的做法图解7

步骤7

小火焖30分钟
胶原蛋白满分（不加一滴油）花胶焖鸡的做法图解8

步骤8

即可出锅啦

花胶焖鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-05

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