鲜嫩一绝鸡翅中

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夏麦的私家小厨
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鸡翅中的用料

鸡翅 10个 杏鲍菇 适量
红辣椒 1个 泡椒 4个
花椒 20粒 蚝油 半勺
大蒜 3瓣 生姜 半块
大葱 半小根 香菜 2根
料酒 半勺

鸡翅中的做法

鲜嫩一绝鸡翅中的做法图解1

步骤1

鸡翅中一只剪成3块，方便入味，加入盐，生姜，料酒，油，腌制半小时
鲜嫩一绝鸡翅中的做法图解2

步骤2

切好配料
鲜嫩一绝鸡翅中的做法图解3

步骤3

热锅，放油，加入生姜大蒜，大葱和花椒，小火30秒
鲜嫩一绝鸡翅中的做法图解4

步骤4

加入鸡翅，翻炒到表面变色
鲜嫩一绝鸡翅中的做法图解5

步骤5

加入杏鲍菇，翻炒1分钟
鲜嫩一绝鸡翅中的做法图解6

步骤6

加入红辣椒，翻炒20秒
鲜嫩一绝鸡翅中的做法图解7

步骤7

加入少量水，盖上锅盖，大火煮
鲜嫩一绝鸡翅中的做法图解8

步骤8

汁快收干前，加盐，加香菜

鸡翅中的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-05

©本菜谱的做法由 夏麦的私家小厨 编写，未经授权不得转载

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