小热狗面包

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热狗面包的用料

小热狗面包配方 高筋面粉 500g
黄油 20g 牛奶 300g
酵母 4g 细砂糖 20g
鸡蛋 1个 奥尔良鸡胸肉 2块

热狗面包的做法

小热狗面包的做法图解1

步骤1

高筋面粉500g。
小热狗面包的做法图解2

步骤2

加入牛奶、糖、酵母和面。
小热狗面包的做法图解3

步骤3

锅热关火，余温融化黄油。
小热狗面包的做法图解4

步骤4

加入黄油。
小热狗面包的做法图解5

步骤5

和面，出手套膜。
小热狗面包的做法图解6

步骤6

盖上锅盖或保鲜膜发酵。
小热狗面包的做法图解7

步骤7

发酵ing。
小热狗面包的做法图解8

步骤8

发酵好了（两倍大，用手指头戳个洞，不回缩不回弹）。
小热狗面包的做法图解9

步骤9

面团揉一揉，排气。
小热狗面包的做法图解10

步骤10

鸡蛋1个，搅拌匀。
小热狗面包的做法图解11

步骤11

面团排气，分成几个小面团。
小热狗面包的做法图解12

步骤12

将面团擀开成长形，下方用刀切开。
小热狗面包的做法图解13

步骤13

将奥尔良鸡胸肉放在上面。
小热狗面包的做法图解14

步骤14

卷成小热狗。
小热狗面包的做法图解15

步骤15

底层垫上调理纸，将小热狗放入空气炸锅（没有烤箱，空气炸锅顶上）。
小热狗面包的做法图解16

步骤16

抹上蛋液，我喜欢多抹点，哈哈。
小热狗面包的做法图解17

步骤17

空气炸锅190度，烤15分钟，成功～
小热狗面包的做法图解18

步骤18

刚出炉就被吃掉了两个……剩下的明天做早餐啦。

热狗面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-05

©本菜谱的做法由 宝贝日食记_Mrs_Y 编写，未经授权不得转载

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