凉拌鸡爪

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凉拌鸡爪的用料

鸡爪 蒜
小米椒 香菜
生抽 糖
盐 白醋
生姜

凉拌鸡爪的做法

凉拌鸡爪的做法图解1

步骤1

鸡爪去指甲，冷水下锅，下几片生姜去腥，水开12分钟左右捞出过凉水（看鸡爪大小定时间，我一般用筷子戳一下皮烂了就行）
凉拌鸡爪的做法图解2

步骤2

我只去了大骨头，去骨的时候鸡爪要是太软烂了就当凉水里多泡一会再去
凉拌鸡爪的做法图解3

步骤3

然后就把配料都放进去凉拌，可以放点凉开水，酸甜辣根据自己口味调。放冰箱一晚上就可以吃了。

凉拌鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-06

©本菜谱的做法由 屁饱王的晋升之路 编写，未经授权不得转载

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