烤箱版鸡蛋堡

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疫情里，早餐是什么，困扰好几个月的问题。闲来无趣，看见蛋糕烤盘决定做一道早餐小吃，鸡蛋堡。

鸡蛋堡的用料

蛋 3个 瘦肉馅 20克
低粉 100克 无铝泡打粉 1小匙
葱姜 少许 十三香 少许

鸡蛋堡的做法

烤箱版鸡蛋堡的做法图解1

步骤1

面糊制备。面粉➕泡打粉➕十三香，加水和成糊糊状。
烤箱版鸡蛋堡的做法图解2

步骤2

肉馅➕葱姜碎➕少许盐搅拌均匀，备用
烤箱版鸡蛋堡的做法图解3

步骤3

准备好烤盘。刷上薄薄的一层油，一边到上面糊，一边加入肉馅和鸡蛋。烤箱200度预热五分钟，放入烤盘
烤箱版鸡蛋堡的做法图解4

步骤4

烤制8分钟左右取出，将肉馅鸡蛋放到面糊的一边，然后在原来放鸡蛋的烤盘里再倒入一层面糊，放入烤箱8分钟
烤箱版鸡蛋堡的做法图解5

步骤5

最后将后加入的面糊盖在鸡蛋上，注意多翻几次面，表面定型上色即可。
烤箱版鸡蛋堡的做法图解6

步骤6

出锅，刷上蒜蓉辣酱、甜辣酱、或者撒拉酱都随心意。

鸡蛋堡的烹饪技巧

没有鸡蛋堡的模具，只能用烤盘代替。这是我做过耗时最长的一顿早餐了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-06

©本菜谱的做法由 奶糖家的豆 编写，未经授权不得转载

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