西红柿炖牛腩

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西红柿炖牛腩的用料

牛腩肉 400克 西红柿 2个
姜 3片 料酒 15ml
油 适量 葱姜蒜末 适量
耗油 1勺 生抽 2勺
糖 适量 盐 适量
土豆 1个 大料 2个
香叶 2片 桂皮 1块

西红柿炖牛腩的做法

西红柿炖牛腩的做法图解1

步骤1

牛腩冷水下锅，加姜片，料酒焯水
西红柿炖牛腩的做法图解2

步骤2

去浮沫
西红柿炖牛腩的做法图解3

步骤3

温水洗下
西红柿炖牛腩的做法图解4

步骤4

西红柿切十字花刀，热水泡5分钟，去皮
西红柿炖牛腩的做法图解5

步骤5

切块
西红柿炖牛腩的做法图解6

步骤6

土豆切滚刀块，泡水里防止变色
西红柿炖牛腩的做法图解7

步骤7

所有食材准备完毕
西红柿炖牛腩的做法图解8

步骤8

大料，香叶，桂皮，葱姜蒜
西红柿炖牛腩的做法图解9

步骤9

加油，下入小料炒香
西红柿炖牛腩的做法图解10

步骤10

加入西红柿
西红柿炖牛腩的做法图解11

步骤11

加入牛肉和土豆炒，加入料酒，生抽2勺，耗油1勺，酱油1勺，盐，糖适量
西红柿炖牛腩的做法图解12

步骤12

加入热水，放入炖锅中，炖一小时左右，到牛肉烂为止
西红柿炖牛腩的做法图解13

步骤13

大火后转小火
西红柿炖牛腩的做法图解14

步骤14

出锅
西红柿炖牛腩的做法图解15

步骤15

美味

西红柿炖牛腩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-06

©本菜谱的做法由 小金的魔幻厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 母婴人群 备孕 孕妇 孕早期(1-12周) 孕中期(13-27周)

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