水煮巴沙鱼红汤

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全家都爱吃巴沙鱼红汤，以前外卖，现在自己做，食材更丰富多样，想吃啥加啥，唯美食与健康不可辜负！

水煮巴沙鱼红汤的用料

巴沙鱼 半片 姜 少许
小葱 少许 盐 适量克
洋葱 半个 西红柿 2个
淀粉 2勺 黄酒 1勺
鱼豆腐 若干 蟹肉棒 若干

水煮巴沙鱼红汤的做法

水煮巴沙鱼红汤的做法图解1

步骤1

巴沙鱼解冻后，切片，加黄酒，淀粉，盐腌制30分钟
水煮巴沙鱼红汤的做法图解2

步骤2

西红柿，洋葱，鱼豆腐，蟹肉棒切好备用
水煮巴沙鱼红汤的做法图解3

步骤3

香葱爆香，翻炒西红柿和洋葱，变软后加入番茄增色，翻炒均匀后加入水没过食材。
水煮巴沙鱼红汤的做法图解4

步骤4

水开后加入腌制好的鱼片，和鱼豆腐，蟹肉棒，大约3-5分钟，加适量盐，煮熟鱼片，最后加入龙口粉丝。
水煮巴沙鱼红汤的做法图解5

步骤5

香喷喷的巴沙鱼红汤熬制好喽！

水煮巴沙鱼红汤的烹饪技巧

巴沙鱼最好入锅前水焯一下，这样入汤时不会出太多浮沫。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-06

©本菜谱的做法由 大吃货家的小吃货 编写，未经授权不得转载

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