红糖饼

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红糖饼是我非常喜欢的，红糖暖胃、补血，对女生尤为好，这款发面红糖饼香甜可口，暄软蓬松，配上香香的芝麻，超好吃。

红糖饼的用料

面粉 200g 酵母 3g
温水 110g 红糖 60g
芝麻 适量

红糖饼的做法

红糖饼的做法图解1

步骤1

110g温水加3g酵母粉搅匀。
红糖饼的做法图解2

步骤2

60g红糖加两勺面粉搅匀，红糖有颗粒状用手捏碎，加适量白芝麻搅拌均匀备用。
红糖饼的做法图解3

步骤3

准备200g面粉，加一勺白糖
红糖饼的做法图解4

步骤4

倒入酵母水搅成絮状
红糖饼的做法图解5

步骤5

揉成光滑的面团，盖上保鲜膜。
红糖饼的做法图解6

步骤6

放温暖处发酵至两倍大
红糖饼的做法图解7

步骤7

发酵好的面团拿出稍排气，搓成长条，切成大小均匀的小剂子。
红糖饼的做法图解8

步骤8

取一个小剂子擀圆，包入红糖。
红糖饼的做法图解9

步骤9

收口团圆，压扁。
红糖饼的做法图解10

步骤10

平座锅不刷油，开小火，放入红糖饼
红糖饼的做法图解11

步骤11

盖上盖子烙4分钟翻面再烙4分钟即可。

红糖饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-06

©本菜谱的做法由 仔妈私厨 编写，未经授权不得转载

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