巧克力麦芬

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巧克力麦芬的用料

鸡蛋 2个 盐 2克
细砂糖 90克 牛奶 120g
黄油或植物油 90g 低筋面粉 130克
可可粉 24克 泡打粉 6克
耐烤巧克力豆 60g

巧克力麦芬的做法

巧克力麦芬的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散加入盐 细砂糖 牛奶 融化成液体的黄油（或者植物油）充分搅拌均匀
巧克力麦芬的做法图解2

步骤2

加入过筛的低筋面粉 可可粉 泡打粉 搅拌均匀 完全混合 没有干面粉的状态即可
巧克力麦芬的做法图解3

步骤3

加入巧克力豆拌匀（或者切小块的黑巧克力）
巧克力麦芬的做法图解4

步骤4

挤入纸杯中 小号纸杯是12个量 7分满即可
巧克力麦芬的做法图解5

步骤5

180度20-25分钟

巧克力麦芬的烹饪技巧

原味麦芬将可可粉替换成低筋面粉 巧克力豆换成新鲜蓝莓或者蜜红豆 红枣粒 泡软的葡萄干 有蛋糕连膜的 交错挤满模具 可烤出有高高顶部的大麦芬 独立纸杯只可以7分满 密封常温保存
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-06

©本菜谱的做法由 Momo_cc 编写，未经授权不得转载

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