珍珠奶茶布丁 把奶茶吃下去！

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麦兜楠
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爱喝奶茶 靠奶茶续命的我 必须拔了这棵奶茶布丁的草 好吃 完美复刻奶茶的香甜 还加入了珍珠 更有feel啦！ 这个方子可以做七杯

珍珠奶茶布丁的用料

牛奶 640毫升 奶油 250克
糖 50克 椰浆 30毫升
吉利丁片 3片15克重 红茶茶包 25克
自制珍珠 适量

珍珠奶茶布丁的做法

珍珠奶茶布丁 把奶茶吃下去！的做法图解1

步骤1

吉利丁片泡冷水 泡软
珍珠奶茶布丁 把奶茶吃下去！的做法图解2

步骤2

茶包我喜欢用英式红茶
珍珠奶茶布丁 把奶茶吃下去！的做法图解3

步骤3

牛奶、白糖、椰浆加入煮开 小火煮10分钟 把茶和奶味煮浓郁
珍珠奶茶布丁 把奶茶吃下去！的做法图解4

步骤4

这是煮完的颜色 自己煮的奶茶 一滴水不加 非常浓郁
珍珠奶茶布丁 把奶茶吃下去！的做法图解5

步骤5

煮好后 趁热加入奶油和吉利丁片（从水中捞出）搅拌到融化
珍珠奶茶布丁 把奶茶吃下去！的做法图解6

步骤6

这是搅拌后的颜色和效果
珍珠奶茶布丁 把奶茶吃下去！的做法图解7

步骤7

等放凉的过程 正好煮珍珠 沸水加入珍珠煮25分钟 轻轻搅拌不要粘锅
珍珠奶茶布丁 把奶茶吃下去！的做法图解8

步骤8

关火焖10分钟后捞出沥干
珍珠奶茶布丁 把奶茶吃下去！的做法图解9

步骤9

奶茶加入杯子里 加入适量珍珠
珍珠奶茶布丁 把奶茶吃下去！的做法图解10

步骤10

放入冰箱冷藏一夜
珍珠奶茶布丁 把奶茶吃下去！的做法图解11

步骤11

一杯浓郁的珍珠奶茶布丁完成啦！
珍珠奶茶布丁 把奶茶吃下去！的做法图解12

步骤12

来一口 幸福的转圈圈

珍珠奶茶布丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-06

©本菜谱的做法由 麦兜楠 编写，未经授权不得转载

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