小孩喜欢的杂蔬蛋炒饭

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家里小菜每样剩一点和剩饭，这种其实有点好不好做，今天试做了这个每粒米都被蛋黄裹着的杂蔬蛋炒饭，好吃得没朋友，大家赶紧试试吧！

杂蔬蛋炒饭的用料

剩米饭 2人份 蛋 2个
土豆 2个 四季豆 少许
青笋 一小根 小葱 少许
花椒粉 适量 食盐 适量
食用油 适量 生抽 适量
耗油 适量勺

杂蔬蛋炒饭的做法

小孩喜欢的杂蔬蛋炒饭的做法图解1

步骤1

蔬菜都切成丁
小孩喜欢的杂蔬蛋炒饭的做法图解2

步骤2

把蔬菜一起放进去煮，注意不要煮太耙不成型了，尤其是土豆
小孩喜欢的杂蔬蛋炒饭的做法图解3

步骤3

先炒蛋白装碗

步骤4

再炒蔬菜，蔬菜下锅就倒生抽耗油。因为是熟的入味就可以了不用多炒，炒好装碗（这个忘记拍照了）
小孩喜欢的杂蔬蛋炒饭的做法图解5

步骤5

蛋黄先倒在剩饭里面拌均匀，热油倒饭放盐
小孩喜欢的杂蔬蛋炒饭的做法图解6

步骤6

蛋黄熟了就把其他菜都倒进去
小孩喜欢的杂蔬蛋炒饭的做法图解7

步骤7

开吃吧！ 很适合小朋友的一款蛋炒饭。

杂蔬蛋炒饭的烹饪技巧

蔬菜不要煮太耙了，有点影响后面成型不过不影响口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-06

©本菜谱的做法由 果乔妈妈 编写，未经授权不得转载

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