Mini可爱哒～紫薯酥/芒果酥

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芒果酥的用料

面皮： 紫薯 3根
手抓饼 3片 芝士片 3片
海南小芒果 2只 欢蛋 一只

芒果酥的做法

Mini可爱哒～紫薯酥/芒果酥的做法图解1

步骤1

1.打好蛋液，备用
Mini可爱哒～紫薯酥/芒果酥的做法图解2

步骤2

2.紫薯去皮切片，蒸10分钟，捣烂
Mini可爱哒～紫薯酥/芒果酥的做法图解3

步骤3

3.手抓饼铺好 芝士片切开，铺中间 如果有寿司竹卷就最好用上，没有的也 铺上保鲜膜，方便后面定型。
Mini可爱哒～紫薯酥/芒果酥的做法图解4

步骤4

4.铺上芒果泥/紫薯泥
Mini可爱哒～紫薯酥/芒果酥的做法图解5

步骤5

5.卷成一条，记着要压实卷 然后切开一小段
Mini可爱哒～紫薯酥/芒果酥的做法图解6

步骤6

6.芒果也一样
Mini可爱哒～紫薯酥/芒果酥的做法图解7

步骤7

7. 刷上蛋液，撒上黑芝麻 样子已经很讨好了
Mini可爱哒～紫薯酥/芒果酥的做法图解8

步骤8

8.放烤箱170℃烤15分钟。具体看烤箱脾气，记得先预热。
Mini可爱哒～紫薯酥/芒果酥的做法图解9

步骤9

9.芒果酥烤出来有点爆浆，自带“流心”效果。
Mini可爱哒～紫薯酥/芒果酥的做法图解10

步骤10

10.紫薯酥趁热吃有拉丝的效果。
Mini可爱哒～紫薯酥/芒果酥的做法图解11

步骤11

11.配上咖啡或普洱茶，完美！

芒果酥的烹饪技巧

1.芒果和紫薯自带香甜，无需加糖 2.手抓饼自带酥饼效果，无需加油 3.少油少糖，尽量保持食物原来的味道 享受美味的同时享受健康
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-07

©本菜谱的做法由 开心椰子爱木木 编写，未经授权不得转载

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