红豆吐司

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红豆吐司的用料

高筋面粉 240克 鸡蛋 1个
淡奶油 100克 酵母 3克
黄油 25克 2克
25克 牛奶 50克
红豆 适量 鸡蛋液 适量

红豆吐司的做法

红豆吐司的做法图解1

步骤1

除黄油外其他材料都放进厨师机里搅拌,过十分钟后再放黄油进去和面。
红豆吐司的做法图解2

步骤2

面团拿出来后给面团排气,发酵。
红豆吐司的做法图解3

步骤3

发酵好后把面团分成三个小剂子,用擀面杖擀成长舌形状 放上红豆卷起来再一次的发酵。
红豆吐司的做法图解4

步骤4

这是第二次醒发的面团,发酵到八九分后刷上鸡蛋液,烤箱要预热一下噢,上下180度烤40分钟左右即可。
红豆吐司的做法图解5

步骤5

等面包冷却后就可以切片啦!

红豆吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-04-07

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