榆树钱团子

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我做这个只用了玉米面和榆树钱，为了吃到榆树钱原始的味道。这个饭没有固定的模式，还可以加白面，可以做加盐的，也可以做加糖的，各种食材的用量也很随意，没有限制。

榆树钱团子的用料

白玉米面 适量 榆树钱 适量

榆树钱团子的做法

榆树钱团子的做法图解1

步骤1

这是从榆树上摘下来的榆树钱，在树上成熟后，会变成黄色，风干后飘落满地，就是榆树的种子。
榆树钱团子的做法图解2

步骤2

榆树钱洗净后，加入白玉米面。我加的玉米面少，上面薄薄的一层。
榆树钱团子的做法图解3

步骤3

加适量水和面，没做过的可以一点点的加水，直到可以攥成团为止。
榆树钱团子的做法图解4

步骤4

这样攥成团，放入蒸锅中。
榆树钱团子的做法图解5

步骤5

凉水大火烧开后，隔着锅盖，能看到榆树钱变得翠绿。这个时候调小火，蒸二十分钟就熟了。
榆树钱团子的做法图解6

步骤6

熟后的榆树钱颜色变黄。这样蒸出来的玉米团子很喧软，有榆树钱的清香，带一点甜滋滋的味道。

榆树钱团子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-07

©本菜谱的做法由 幌伞枫&菜豆树 编写，未经授权不得转载

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