猪肉韭菜小馄饨

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猪肉韭菜小馄饨的用料

猪肉馅 500克 葱末 2茶匙
十三香 1勺 生抽 3勺
老抽 半勺 盐 1勺
香油 1勺 花椒大料热油 适量
以上食材是调制肉馅用 韭菜 1把
紫菜 1张 香菜 1根

猪肉韭菜小馄饨的做法

猪肉韭菜小馄饨的做法图解1

步骤1

第一步先拌肉馅，不要放韭菜。不然韭菜出水后，嗯~馅料就会稀汤挂水的。 肉馅内放盐，生抽，老抽，耗油，香油，花椒大料热油，十三香，葱花末。朝着一个方向搅拌起劲
猪肉韭菜小馄饨的做法图解2

步骤2

肉馅调制好后加入韭菜碎。还是朝着一个方向搅拌
猪肉韭菜小馄饨的做法图解3

步骤3

偷懒买了超市的云吞皮~ 后面因为皮不够了，自己擀皮好累哦
猪肉韭菜小馄饨的做法图解4

步骤4

把肉馅放到云吞皮中间，四边沾水，方便一会皮边缘粘合
猪肉韭菜小馄饨的做法图解5

步骤5

边缘都粘合，用筷子讲中间的肉馅往里推，如图所示☺，然后打星⭐处再点一点水。
猪肉韭菜小馄饨的做法图解6

步骤6

将另一侧往打星⭐处，左右一重合即可~~~
猪肉韭菜小馄饨的做法图解7

步骤7

可爱的馄饨做好啦
猪肉韭菜小馄饨的做法图解8

步骤8

锅中烧水放入一片紫菜
猪肉韭菜小馄饨的做法图解9

步骤9

2分钟后放入馄饨小部队一起咕嘟咕嘟
猪肉韭菜小馄饨的做法图解10

步骤10

放2勺生抽，适量盐，香油，或者陈醋。点睛之笔是香菜。不喜欢的就不放
猪肉韭菜小馄饨的做法图解11

步骤11

盛入碗中放点白芝麻点缀

猪肉韭菜小馄饨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-08

©本菜谱的做法由 Flora_面面 编写，未经授权不得转载

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