泡大蒜家常小菜

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泡大蒜家常小菜的用料

大蒜 十斤 生抽 适量；70ml
香醋 适量；30ml 干辣椒 少许

泡大蒜家常小菜的做法

泡大蒜家常小菜的做法图解1

步骤1

买十斤大蒜，去土洗净
泡大蒜家常小菜的做法图解2

步骤2

剥开成瓣，里面的皮保留，凉开水冲洗后晾干，装进干净的罐子里
泡大蒜家常小菜的做法图解3

步骤3

倒入大概70ml的生抽30ml香醋泡过蒜；蒜不要装太满，蒜还有些水分，根据个人口味，可以调辣或是甜，喜欢甜的建议加冰糖；我喜欢辣，加了干辣椒
泡大蒜家常小菜的做法图解4

步骤4

做好后盖上盖子密封，存放一段时间就可以吃了

泡大蒜家常小菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-08

©本菜谱的做法由 今牌小厨 编写，未经授权不得转载

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