奶黄馅烙饼不会胖的

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美丽活跃805
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怕胖吗？这是改良版的哦！

奶黄馅烙饼的用料

椰子油 50 蛋黄6个 85克
糖 50 牛奶 120
低粉 50 面皮材料
雪花粉 500克 水 240克
酵母烙饼就不需要放 5克 椰子油 10克
糖 40克

奶黄馅烙饼的做法

奶黄馅烙饼不会胖的的做法图解1

步骤1

椰子油奶黄包 方法： 所有材料10秒速度10混合，用刮刀棒把锅壁上材料刮下来。 设置时间14分钟 温度100 速度2、盖上锅盖，取下量杯盖启动按钮，结束后分割16份备用。
奶黄馅烙饼不会胖的的做法图解2

步骤2

分割备用
奶黄馅烙饼不会胖的的做法图解3

步骤3

清空主锅：找到馒头方子按步骤完成揉面。拿出面团来分割16份擀好皮包起来可以参考肉包的方法，也可以用虎口慢慢收拢面皮。 包好后发酵20-30分钟即可上锅主锅500克水20分钟温度v 速度1。
奶黄馅烙饼不会胖的的做法图解4

步骤4

奶黄包就如图滚圆发酵后蒸熟就可以
奶黄馅烙饼不会胖的的做法图解5

步骤5

好吃极了。
奶黄馅烙饼不会胖的的做法图解6

步骤6

烙饼如图，不需要加酵母。揉圆按扁煎熟即可。
奶黄馅烙饼不会胖的的做法图解7

步骤7

香～极了！

奶黄馅烙饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-08

©本菜谱的做法由 美丽活跃805 编写，未经授权不得转载

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