艾包

精品 独家
4.7万 浏览 112 收藏
收藏
叶静晨
叶静晨
＋ 关注

艾包的用料

艾草 一把 普通面粉 500g
酵母（安琪） 3g 泡打粉（安琪） 3g
白糖 100g 清水 180g

艾包的做法

艾包的做法图解1

步骤1

艾叶
艾包的做法图解2

步骤2

采来的艾叶洗净
艾包的做法图解3

步骤3

起锅烧水放入小苏打（这是为了保存青绿色的关键），焯艾叶（最好不要盖锅盖，为了艾叶不黄），煮至艾杆用手轻轻压烂，捞出来过凉水即可
艾包的做法图解4

步骤4

拧干后用破壁机打成泥，在打的过成中要适当加点水，这是已经打好的
艾包的做法图解5

步骤5

碗里一次性加入面粉、白糖、酵母粉、泡打粉，揉至光滑面团，等待静醒一个小时
艾包的做法图解6

步骤6

在醒的时候我们来准备一些自己喜欢吃 材料:猪肉、木耳、胡萝卜、笋、粉丝
艾包的做法图解7

步骤7

这是醒好的面团，把他切成一个小剂子
艾包的做法图解8

步骤8

包上材料即可，做好后在醒十五分钟上锅蒸（用凉水下锅蒸30分钟）
艾包的做法图解9

步骤9

这是已经蒸好的成品

艾包的烹饪技巧

在蒸的过成中不要打开，不紧不会熟还会塌了（好奇害死猫）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-08

©本菜谱的做法由 叶静晨 编写，未经授权不得转载

艾包的其他做法更多

上传我做的这道菜

艾包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 艾包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 艾包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活