超香的豆皮塞肉呀！（微博学来的）

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微博上看来的，刚好家里有火锅剩的豆皮，搞起！！！

豆皮塞肉呀的用料

肉糜 500g 生抽 1勺
盐 2小勺 料酒 1勺
香油 半勺 老抽 半勺
淀粉 适量 鸡蛋 一个
豆皮 四大张 盐 适量
姜 4片 葱 两根

豆皮塞肉呀的做法

超香的豆皮塞肉呀！（微博学来的）的做法图解1

步骤1

自己剁肉糜或者买也行（自己弄的话大概半个拳头
超香的豆皮塞肉呀！（微博学来的）的做法图解2

步骤2

和切好的姜末搅合搅合（家里的葱用完了，有的话可以放点葱白）
超香的豆皮塞肉呀！（微博学来的）的做法图解3

步骤3

加入盐、料酒、生抽、老抽、一个鸡蛋，搅合搅合，放置十分钟入味
超香的豆皮塞肉呀！（微博学来的）的做法图解4

步骤4

豆皮切成适当大小的正方形
超香的豆皮塞肉呀！（微博学来的）的做法图解5

步骤5

包肉
超香的豆皮塞肉呀！（微博学来的）的做法图解6

步骤6

差不多这样哈哈哈哈哈（个人手工不太好）
超香的豆皮塞肉呀！（微博学来的）的做法图解7

步骤7

上锅隔水大火蒸二十分钟左右
超香的豆皮塞肉呀！（微博学来的）的做法图解8

步骤8

锅里热油加葱爆香淋到豆皮之上（可以➕葱花）
超香的豆皮塞肉呀！（微博学来的）的做法图解9

步骤9

好次

豆皮塞肉呀的烹饪技巧

每个里面肉不用放很多，我是因为豆皮少了所以才拼命塞肉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-08

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