地三鲜

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默默地成为一个吃货
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额～家里的菜正好可以做这个菜|･ω･｀)

地三鲜的用料

土豆 1个 茄子 1个
青椒 1个 葱姜蒜，八角 适量
味极鲜，生抽，蚝油，白砂糖，鸡精，淀粉 适量

地三鲜的做法

地三鲜的做法图解1

步骤1

准备食材 土豆、茄子、青椒切块，葱姜蒜切片。
地三鲜的做法图解2

步骤2

茄子块撒上淀粉拌匀，放入油锅中炸至变色捞出。
地三鲜的做法图解3

步骤3

土豆下锅炸3-5分钟， 多炸会儿好吃(｢･ω･)｢。
地三鲜的做法图解4

步骤4

青椒下锅炸20秒捞出， 这个少炸会儿|ω・）。
地三鲜的做法图解5

步骤5

全部炸好备用(｡･ω･｡)ﾉ。
地三鲜的做法图解6

步骤6

碗中放入适量生抽、蚝油、白砂糖，少量味极鲜、鸡精，加入半碗清水拌匀。（我偷偷加了一点胡椒粉|ω・））
地三鲜的做法图解7

步骤7

锅中放少许油，油热放入葱姜蒜、八角炒香。然后放入调好的料汤，倒入炸好的土豆、茄子、青椒翻炒匀。
地三鲜的做法图解8

步骤8

最后倒入淀粉水勾芡，出锅装盘。 完成٩( 'ω' )و ！

地三鲜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-09

©本菜谱的做法由 默默地成为一个吃货 编写，未经授权不得转载

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