鲍鱼焖肉

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LVIVI雯
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妈妈做的最美味焖五花肉 这次加上鲍鱼

鲍鱼焖肉的用料

五花肉 400克左右 鲍鱼 12个
姜片 老抽 上色
酱油 盐
鸡精

鲍鱼焖肉的做法

鲍鱼焖肉的做法图解1

步骤1

干鲍鱼泡发两天 24小时换一次水 切花刀 冷水鲍鱼 姜片（去腥） 中火煮至沸腾 花刀开了 就可以倒出来
鲍鱼焖肉的做法图解2

步骤2

一大条漂亮的五花肉 切自己喜欢的大小
鲍鱼焖肉的做法图解3

步骤3

加油+冰糖小火融化（炒糖色步骤 妈妈不喜欢放太甜 就忽略糖色的问题）
鲍鱼焖肉的做法图解4

步骤4

倒入五花肉煎至变色
鲍鱼焖肉的做法图解5

步骤5

调料 老抽 酱油 盐 鸡精
鲍鱼焖肉的做法图解6

步骤6

调好料 倒入鲍鱼
鲍鱼焖肉的做法图解7

步骤7

加水 大火煮沸腾
鲍鱼焖肉的做法图解8

步骤8

漂亮的颜色
鲍鱼焖肉的做法图解9

步骤9

转移高压锅 大火七分钟关掉 一直焖到没气才可以打开 喜欢软耙耙的可以自己调整时间
鲍鱼焖肉的做法图解10

步骤10

妈妈平时都吃很少都可以吃上几个鲍鱼

鲍鱼焖肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-09

©本菜谱的做法由 LVIVI雯 编写，未经授权不得转载

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