麻薯糯米小丸子&酒糟奶茶

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麻薯糯米小丸子的用料

牛奶 100g 泰式奶茶 适量
糯米粉 20g 麻薯粉 20g
水 15g 红糖 10g
酒糟 15g

麻薯糯米小丸子的做法

麻薯糯米小丸子&酒糟奶茶的做法图解1

步骤1

准备好糯米粉和麻薯粉. 麻薯的英文又叫Tapioca. 右边的那个是麻薯粉. 1:1的混合.
麻薯糯米小丸子&酒糟奶茶的做法图解2

步骤2

加入水以后揉到这种程度. 加了麻薯粉的糯米小丸子口感会更细腻柔滑一些.
麻薯糯米小丸子&酒糟奶茶的做法图解3

步骤3

揉成小面团.
麻薯糯米小丸子&酒糟奶茶的做法图解4

步骤4

加入沸水煮到浮起. 捞出备用.
麻薯糯米小丸子&酒糟奶茶的做法图解5

步骤5

加热牛奶.
麻薯糯米小丸子&酒糟奶茶的做法图解6

步骤6

在牛奶里加入准备好的奶茶. 大家可以用自己喜爱的奶茶.
麻薯糯米小丸子&酒糟奶茶的做法图解7

步骤7

碗里加入酒糟和红糖.
麻薯糯米小丸子&酒糟奶茶的做法图解8

步骤8

煮好的的小丸子捞出.
麻薯糯米小丸子&酒糟奶茶的做法图解9

步骤9

再加入煮好的奶茶.
麻薯糯米小丸子&酒糟奶茶的做法图解10

步骤10

吃的时候可以配上已经炒熟的黄豆粉. 麻薯糯米小丸子和黄豆粉是很配的.

麻薯糯米小丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-10

©本菜谱的做法由 爱泡泡的圆鼓鼓 编写，未经授权不得转载

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