0失败｜红烧猪脚

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红烧猪脚的用料

猪脚 1个 桂皮 1小块
姜 1块 蒜 适量
冰糖 一小把 八角 2个
料酒 3勺 生抽 1勺
老抽1 1勺

红烧猪脚的做法

0失败｜红烧猪脚的做法图解1

步骤1

猪脚冷水下锅焯一下
0失败｜红烧猪脚的做法图解2

步骤2

烫过后猪毛在清理一遍
0失败｜红烧猪脚的做法图解3

步骤3

锅中倒有，冰糖下锅小火翻炒至红色
0失败｜红烧猪脚的做法图解4

步骤4

下入猪脚翻炒上色
0失败｜红烧猪脚的做法图解5

步骤5

加入香料炒出香味
0失败｜红烧猪脚的做法图解6

步骤6

接着依次加入准备的调料，我这里料酒用花雕酒代替
0失败｜红烧猪脚的做法图解7

步骤7

翻炒均匀后加入一碗水
0失败｜红烧猪脚的做法图解8

步骤8

焖煮半小时至软烂
0失败｜红烧猪脚的做法图解9

步骤9

收汁出锅～

红烧猪脚的烹饪技巧

记得把猪毛清理干净哟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-10

©本菜谱的做法由 大日很菜 编写，未经授权不得转载

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