葱油饼

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小小玉胖不怕
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从朋友家的菜地割了好多新鲜的小葱，做葱油饼最好吃啦～

葱油饼的用料

面粉 250克 温水 适量
五香粉 1勺 盐 半勺
小葱 50克 色拉油 20克

葱油饼的做法

葱油饼的做法图解1

步骤1

准备发面团（蒸馍馍的发面即可，可用温水和面）
葱油饼的做法图解2

步骤2

小葱切好备用
葱油饼的做法图解3

步骤3

准备一点儿油酥，面粉加入油，适量盐，五香粉拌均匀即可
葱油饼的做法图解4

步骤4

把油酥和小葱末混合均匀
葱油饼的做法图解5

步骤5

发面发好了之后揉一会儿排气
葱油饼的做法图解6

步骤6

切成小剂子，擀薄，擀的越薄越好
葱油饼的做法图解7

步骤7

把小葱油酥抹匀在面片上，从两头卷起来
葱油饼的做法图解8

步骤8

从中间切开，能露出内馅儿
葱油饼的做法图解9

步骤9

从一头开始卷，卷成一个圆放好备用
葱油饼的做法图解10

步骤10

把面饼擀薄
葱油饼的做法图解11

步骤11

把饼铛烧热放油，下饼
葱油饼的做法图解12

步骤12

烙至两面金黄即可
葱油饼的做法图解13

步骤13

酥脆可口的葱油饼就出锅啦，外边有点儿焦焦的脆脆的，内里还是软软的

葱油饼的烹饪技巧

准备油酥这个过程是为了增加葱油饼酥脆的口感，有些时候也可以不用油酥，不是必须步骤
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-10

©本菜谱的做法由 小小玉胖不怕 编写，未经授权不得转载

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